八爪橫行四野驚，雙螯舞動威風凌；
孰知腹內空無物，蘸取姜醋伴酒吟。
興化大閘蟹自古以來就是進京貢品。興化擁有120萬畝左右的大閘蟹養殖面積，年產量達25萬噸，全國餐桌上每四只大閘蟹就有一只來自興化。 興化被授予：中國河蟹養殖縣 。入選“中國十大名蟹” 獲得“中國名蟹金獎” 青殼 白肚 金爪 黃毛 博鰲。興化大閘蟹肉質玉白爽嫩、脂膏豐滿純正、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜‘’深受海內外消費者的青睞。我們肩負起了螃蟹業創新發展的歷史使命，一絲不茍，兢兢業業，開啟了蟹滿意品.........
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